【豌豆汤甜的做法】豌豆汤甜是一道清新爽口、营养丰富的甜品，尤其适合在春夏季节食用。它不仅味道鲜美，还能帮助清热解暑、补充维生素。下面将为大家总结豌豆汤甜的制作方法，并以表格形式呈现关键步骤和材料。
一、
豌豆汤甜的主要原料是新鲜豌豆，搭配适量的糖和水即可制作。做法简单，但需要注意火候和搅拌方式，以确保口感细腻、不粘锅。可以根据个人口味加入少量牛奶或椰奶增加风味。以下是具体的制作步骤和所需材料，方便读者参考和操作。
二、表格展示
| 步骤 | 操作内容 | 注意事项 |
| 1 | 准备材料：新鲜豌豆200克、冰糖50克、清水800毫升、少许盐（可选） | 豌豆要新鲜，去壳后洗净 |
| 2 | 将豌豆放入锅中，加入清水，大火煮开后转小火慢煮15-20分钟 | 煮至豌豆变软，可尝试用筷子戳一下 |
| 3 | 加入冰糖，继续煮5分钟，使糖完全溶解 | 可根据口味调整糖量 |
| 4 | 关火后稍等片刻，用勺子轻轻压碎部分豌豆，使汤更浓稠 | 若喜欢顺滑口感，可用搅拌机打碎 |
| 5 | 倒入碗中，可加入少量牛奶或椰奶调味 | 冷藏后口感更佳 |
| 6 | 食用前可根据喜好撒上少许葡萄干或坚果增加口感 | 提升风味层次 |
三、小贴士
- 豌豆汤甜最好现做现喝，放置过久容易变味。
- 如果使用冷冻豌豆，需提前解冻并适当延长煮制时间。
- 想要更健康，可以使用蜂蜜代替冰糖。
通过以上步骤，你就可以轻松做出一碗香甜可口的豌豆汤甜了。这道甜品不仅适合家庭日常饮用，也适合在朋友聚会时作为一道健康甜点来分享。