【碳酸氢钠溶解度是多少】碳酸氢钠，俗称小苏打，是一种常见的白色粉末状物质，在日常生活和工业中有着广泛的应用。它在水中的溶解能力是其重要性质之一，了解其溶解度对于实际应用具有重要意义。
一、总结
碳酸氢钠（NaHCO₃）的溶解度受温度影响较大，随着温度升高，其溶解度逐渐增加。在常温下（如20℃），碳酸氢钠的溶解度约为9.6克/100克水。而在较高温度（如80℃）时，其溶解度可达到约37.5克/100克水。需要注意的是，碳酸氢钠的溶解度远低于其碱性盐——碳酸钠（Na₂CO₃）的溶解度。
以下表格展示了不同温度下碳酸氢钠在水中的溶解度数据：
| 温度（℃） | 溶解度（g/100g水） |
| 0 | 6.9 |
| 10 | 8.1 |
| 20 | 9.6 |
| 30 | 11.1 |
| 40 | 12.7 |
| 50 | 14.4 |
| 60 | 16.4 |
| 70 | 18.6 |
| 80 | 21.2 |
二、注意事项
- 碳酸氢钠在水中溶解时会部分分解，生成二氧化碳气体，因此在加热或酸性环境中容易发生反应。
- 在实际操作中，若需要提高其溶解度，通常可以通过升温来实现。
- 碳酸氢钠的溶解度较低，因此在配制高浓度溶液时需谨慎，避免出现析出现象。
综上所述，碳酸氢钠的溶解度虽不高，但在适当条件下仍可有效使用，适用于多种应用场景，如食品加工、清洁剂、灭火器等。