【鲥鱼又叫什么鱼】鲥鱼是一种常见的淡水鱼类，广泛分布于中国长江流域及南方水域。由于其肉质鲜美、营养丰富，深受人们喜爱。在不同的地区和语境中，鲥鱼也有多种别名，以下是对“鲥鱼又叫什么鱼”的详细总结。
一、
鲥鱼，学名为 Tenualosa reevesii，属于鲱科鱼类。它在不同地区有不同的称呼，主要因为方言、习惯或地域差异所致。常见的别名包括“三文鱼”、“河豚”等，但需要注意的是，这些名称有时会引起混淆，需结合具体特征进行区分。
除了常见的别名外，鲥鱼在某些地方还被称为“香鱼”、“白鱼”等。这些名称往往与其外观、味道或产地有关。了解这些别名有助于更好地识别和认识这种鱼类。
二、表格：鲥鱼的常见别名及说明
| 别名 | 说明 |
| 香鱼 | 因其肉质清香而得名，常用于清蒸或红烧。 |
| 白鱼 | 因鱼体颜色偏白而得名，常见于长江下游地区。 |
| 河鲀 | 有时与河豚混称，但严格来说，河鲀是另一类鱼，需注意区分。 |
| 三文鱼 | 部分地区误称，实际为大西洋鲑鱼，与鲥鱼不同属。 |
| 红头鱼 | 因头部呈红色而得名，多见于南方水域。 |
| 鱼条 | 多指加工后的鱼片或鱼条状食品，非原鱼名称。 |
| 鲥子 | 地方口语中对鲥鱼的俗称，尤其在江浙一带较常见。 |
三、注意事项
虽然鲥鱼有多个别名，但在购买或食用时应根据具体特征（如外形、生长环境、口感）进行判断，避免因名称混淆导致误食或误解。此外，鲥鱼资源近年来有所减少，建议合理消费，保护生态环境。
通过以上内容，我们可以更全面地了解“鲥鱼又叫什么鱼”，并正确识别其各种别名，从而在日常生活中更加准确地使用和理解这一鱼类的相关信息。