苏菜老龙入海(关于苏菜老龙入海的简介)

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1、 老龙入海是一道特色名菜，属于苏菜。白蒜分布其间，黑白分明，鳝肉味美酥香，海参糯软爽滑，汤汁醇厚，风味独特。

2、 调料：料酒(50克) 胡椒粉(2克) 大蒜(150克) 小葱(8克) 姜(8克) 味精(2克) 淀粉（蚕豆）(8克) 猪油（炼制）(150克) 花生油(100克)

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