【香菇排骨汤煲】一、
“香菇排骨汤煲”是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，深受大众喜爱。它以新鲜的香菇和排骨为主要食材，搭配适量的调料和辅料，通过慢炖的方式，使食材的营养成分充分释放，汤色清澈、香气浓郁、口感醇厚。
这道汤不仅适合日常饮食，也常用于秋冬季节进补，具有滋补身体、增强免疫力的作用。制作方法简单，适合家庭操作，是厨房中一道经典菜肴。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 汤品名称 | 香菇排骨汤煲 |
| 主要食材 | 排骨、香菇、姜片、葱段、盐、料酒等 |
| 辅助食材 | 可根据个人口味加入胡萝卜、玉米、莲藕等 |
| 烹饪方式 | 汤煲/砂锅慢炖 |
| 烹饪时间 | 约1.5至2小时（视排骨大小而定） |
| 营养价值 | 富含蛋白质、维生素D、膳食纤维、多种矿物质等，有助于增强体质 |
| 适宜人群 | 一般人群均可食用，尤其适合体虚、产后恢复、秋冬进补者 |
| 做法要点 | 排骨先焯水去腥，香菇洗净后切片，汤底可加少量料酒去异味 |
| 风味特点 | 汤清味鲜，肉质软烂，香菇吸饱汤汁，口感层次丰富 |
| 小贴士 | 可提前腌制排骨更入味；若喜欢浓汤，可适当延长炖煮时间 |
三、结语
“香菇排骨汤煲”不仅是一道美味的汤品，更是健康饮食的代表之一。其做法简单，食材常见，非常适合家庭日常制作。无论是寒冷的冬天还是需要调养的时节，一碗热腾腾的香菇排骨汤都能带来温暖与满足。