五香豆

五香豆：舌尖上的记忆

在街头巷尾的小摊上，总能看到一种不起眼却让人回味无穷的小吃——五香豆。它朴实无华，却承载着许多人童年的味道和温暖的记忆。

五香豆的制作工艺简单却不失讲究。精选优质的黄豆作为原料，经过浸泡、煮制、调味等多道工序，再用文火慢慢烘干，直至每一颗豆子都充分吸收了调料的香气。这独特的“五香”配方中，有八角、桂皮、花椒等多种香料，每一种都恰到好处地融入其中，既不会过于浓烈，也不会显得寡淡。最终呈现出的颜色金黄透亮，咬上一口，外酥里嫩，满口生香。

小时候，放学后总会缠着大人买一包五香豆解馋。那时候的五香豆价格便宜，却成了我们分享快乐的重要媒介。几个小伙伴围坐在一起，一边剥开包装袋，一边将一颗颗豆子送入口中，那种满足感至今难忘。有时不小心掉了一颗在地上，大家还会争先恐后地抢着捡起来吃，仿佛那是一份意外的惊喜。

如今，随着生活节奏加快，五香豆似乎逐渐被各种新奇零食取代，但它的魅力始终未曾褪去。无论是在旅途中解乏，还是闲暇时品尝，五香豆总能勾起人们对过去岁月的怀念。它不仅仅是一种食物，更像是一种情感纽带，连接着人与人之间最真挚的回忆。

或许有一天，当你再次拿起一粒五香豆时，请记得停下脚步，细细品味那份属于你的专属滋味。因为在这小小的豆子里，藏着的是家的味道、儿时的欢笑以及对生活的热爱。

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