蜜雪冰城标准配方表

蜜雪冰城作为中国知名的冰淇淋与茶饮品牌，以其亲民的价格和丰富的口味深受消费者喜爱。下面将介绍蜜雪冰城的部分标准配方，帮助大家了解其独特风味的制作过程。

一、经典冰淇淋系列

经典冰淇淋

- 原料：牛奶、奶油、白砂糖、食用香精

- 制作方法：将牛奶、奶油和白砂糖混合加热至完全溶解，加入食用香精搅拌均匀后冷却，放入冰淇淋机中冷冻搅拌至凝固。

水果冰淇淋（草莓/芒果/蓝莓等）

- 原料：新鲜水果泥、牛奶、奶油、白砂糖

- 制作方法：将新鲜水果打成泥，与牛奶、奶油和白砂糖混合加热至溶解，冷却后加入冰淇淋机中冷冻搅拌。

二、奶茶系列

经典奶茶

- 原料：红茶包、白砂糖、植脂末（奶精）、水

- 制作方法：将红茶包用热水冲泡，加入适量白砂糖调味，再加入植脂末搅拌均匀即可。

果味奶茶（如芒果/草莓）

- 原料：果酱、红茶包、白砂糖、植脂末、水

- 制作方法：先按照经典奶茶的方法制备茶底，然后加入适量果酱调色增味。

三、果茶系列

经典果茶

- 原料：新鲜水果切片、绿茶或乌龙茶、蜂蜜或白砂糖

- 制作方法：将茶叶冲泡好后放凉，加入新鲜水果切片和适量蜂蜜或白砂糖调味。

芒果百香果果茶

- 原料：新鲜芒果、百香果汁、绿茶或乌龙茶、蜂蜜或白砂糖

- 制作方法：先准备好茶底，然后加入新鲜芒果块和百香果汁，最后根据个人口味调整甜度。

蜜雪冰城不仅注重产品的口感与品质，同时也不断创新推出新口味，满足不同顾客的需求。以上是部分经典产品及其制作流程，实际操作时还需严格按照公司规定的配方比例进行，以确保每一杯饮品都能达到最佳的风味。

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