【粑粑柑和丑桔的区别】在柑橘类水果中，粑粑柑和丑桔是两种非常受欢迎的品种，它们外观相似，口感也接近，但其实各有特点。很多人会混淆这两种水果，本文将从多个方面对它们进行对比，帮助大家更清楚地了解它们之间的区别。
一、植物学分类
| 项目 | 爪哇柑（粑粑柑） | 丑桔 |
| 学名 | Citrus reticulata 'Zhiyan' | Citrus reticulata 'Chouchen' |
| 科属 | 芸香科柑橘属 | 芸香科柑橘属 |
| 原产地 | 中国四川 | 中国广西 |
二、外观特征
| 项目 | 爪哇柑（粑粑柑） | 丑桔 |
| 外形 | 圆润饱满，果皮较光滑 | 果皮粗糙，表面有明显凸起，看起来“丑” |
| 颜色 | 橙红色，成熟后颜色鲜艳 | 橙黄色或黄绿色，颜色偏暗 |
| 大小 | 中等大小，单果重约150-200克 | 稍小，单果重约100-150克 |
三、口感与风味
| 项目 | 爪哇柑（粑粑柑） | 丑桔 |
| 口感 | 果肉细腻多汁，甜度高，略带微酸 | 果肉较紧实，汁水稍少，甜度适中 |
| 酸甜比 | 酸甜适中，偏甜 | 酸味稍重，甜中带酸 |
| 是否易剥 | 易剥，果皮较薄 | 果皮较厚，剥起来稍麻烦 |
四、上市时间与储存
| 项目 | 爪哇柑（粑粑柑） | 丑桔 |
| 上市时间 | 11月-次年1月 | 12月-次年2月 |
| 储存期 | 约1个月 | 约2个月 |
| 储存方式 | 阴凉干燥处存放 | 同样适合阴凉通风处存放 |
五、营养价值
| 项目 | 爪哇柑（粑粑柑） | 丑桔 |
| 维生素C含量 | 较高 | 相对较低 |
| 纤维含量 | 较高 | 略低 |
| 糖分 | 较高 | 略低 |
六、价格与市场接受度
| 项目 | 爪哇柑（粑粑柑） | 丑桔 |
| 价格 | 相对较高 | 价格亲民 |
| 市场接受度 | 受年轻人喜爱，尤其喜欢其甜度 | 老年人更喜欢，认为味道更“地道” |
总结：
虽然粑粑柑和丑桔都属于柑橘类水果，且外观相似，但它们在外观、口感、甜度、储存期等方面都有所不同。粑粑柑更偏向于甜美多汁，适合喜欢甜食的人；而丑桔则因外表粗糙、酸甜平衡，更适合喜欢自然风味的消费者。选择时可以根据自己的口味偏好来决定。