【北京有什么特产】北京作为中国的首都，不仅拥有丰富的历史文化，还孕育了许多独具特色的传统美食和手工艺品。这些特产不仅是本地人日常生活中的一部分，也深受游客喜爱。以下是对北京主要特产的总结与介绍。
一、北京特色美食
北京的美食种类繁多，其中最具代表性的当属京味小吃和传统菜肴。以下是一些广受欢迎的北京特色美食：
| 类别 | 名称 | 简介 |
| 主食类 | 老北京炸酱面 | 面条劲道，配以黄豆酱、肉末等，是地道的北京风味 |
| 小吃类 | 豆汁儿 | 北京传统饮品，味道独特，常搭配焦圈、咸菜食用 |
| 小吃类 | 炸糕 | 外酥内糯，甜咸可选，是老北京人喜爱的点心 |
| 热菜类 | 烤鸭 | 选用优质肥瘦相间的填鸭，皮脆肉嫩，是北京最著名的菜肴之一 |
| 水果类 | 京白梨 | 产自北京周边，口感清甜多汁，是冬季常见水果 |
| 零食类 | 糖葫芦 | 用山楂串成，裹上糖衣，酸甜可口，是童年回忆 |
二、北京特色手工艺品
除了美食，北京还有许多传统的手工艺品，承载着深厚的文化底蕴。以下是几种具有代表性的北京特产：
| 类别 | 名称 | 简介 |
| 工艺品 | 京剧脸谱 | 以色彩鲜明、图案丰富著称，是京剧文化的象征 |
| 工艺品 | 景泰蓝 | 又称“铜胎掐丝珐琅”，工艺精湛，色泽鲜艳 |
| 工艺品 | 御膳房点心 | 原为皇家御用，现已成为高端礼品，如茯苓饼、豌豆黄等 |
| 文化用品 | 书法字画 | 北京是文化中心，书画作品极具收藏价值 |
| 日用品 | 丝绸制品 | 北京的传统丝绸产业历史悠久，产品精美实用 |
三、北京特色饮品与茶品
北京也有不少值得推荐的饮品和茶品，尤其是那些带有地方特色的茶饮：
| 类别 | 名称 | 简介 |
| 饮品 | 六必居酱料 | 北京老字号，酱菜、酱料种类丰富，口味正宗 |
| 茶品 | 北京大碗茶 | 传统茶馆中常见的粗茶，价格亲民，适合休闲 |
| 茶品 | 绿茶 | 北京虽不产茶，但市场上有多种高品质绿茶可供选择 |
四、北京特色纪念品
对于游客来说，购买一些具有北京特色的纪念品也是旅行中的一大乐趣：
| 类别 | 名称 | 简介 |
| 纪念品 | 仿古玉器 | 北京故宫周边有许多售卖仿古玉器的店铺，适合收藏 |
| 纪念品 | 乾隆御笔书法复制品 | 体现皇家风范，是文玩爱好者的心头好 |
| 纪念品 | 北京胡同模型 | 以微缩形式展现老北京风貌，极具观赏性 |
总结
北京的特产涵盖了美食、手工艺品、饮品以及纪念品等多个方面，既有传统风味，也有现代创意。无论是想带回家品尝，还是作为礼物送给朋友，北京都有很多值得挑选的选项。在体验北京风情的同时，不妨也带走一份属于这座城市的记忆。