【正山小种分几个品种】正山小种是中国传统红茶中的经典代表，起源于福建省武夷山桐木关地区，因其独特的产地和制作工艺而闻名。在实际市场中，正山小种的分类较为复杂，不同标准下可划分为多个品种。本文将从常见的分类方式出发，总结正山小种的主要品种，并通过表格形式进行清晰展示。
一、按产地划分
正山小种的“正山”指的是武夷山核心产区，即桐木关一带。根据产地的不同，正山小种可以分为以下几种：
| 分类 | 产地 | 特点 |
| 正山小种 | 武夷山桐木关核心产区 | 香气纯正，汤色红艳，滋味醇厚，是正宗正山小种 |
| 外山小种 | 武夷山周边非核心产区 | 品质略逊于正山小种，价格相对较低 |
二、按工艺划分
正山小种的制作工艺对茶叶品质影响极大，因此按工艺可分为以下几类：
| 分类 | 工艺特点 | 特点 |
| 传统正山小种 | 采用传统炭焙工艺，手工制作 | 香气浓郁，口感沉稳，耐泡度高 |
| 现代工艺正山小种 | 使用机械加工，流程标准化 | 制作效率高，品质稳定，适合大众消费 |
三、按发酵程度划分
正山小种属于全发酵茶，但发酵程度会影响其风味表现：
| 分类 | 发酵程度 | 特点 |
| 轻发酵正山小种 | 发酵较轻，保留较多绿茶风味 | 汤色偏浅，香气清新，口感较爽 |
| 中发酵正山小种 | 发酵适中，典型红茶风味 | 汤色红亮，香气馥郁，滋味醇厚 |
| 重发酵正山小种 | 发酵充分，风味浓烈 | 汤色深红，香气沉稳，口感厚重 |
四、按包装与品牌划分
市场上常见的正山小种也会根据品牌和包装形式进行区分：
| 分类 | 品牌/包装 | 特点 |
| 品牌正山小种 | 如“骏德”、“天顺祥”等知名品牌的正山小种 | 品质有保障，包装精美，适合送礼或收藏 |
| 散装正山小种 | 未包装或简单包装 | 价格实惠，适合日常饮用 |
| 小包装正山小种 | 便携式包装，如独立袋装 | 方便携带，适合办公或旅行饮用 |
五、按年份划分
正山小种在陈化过程中会逐渐变化，因此也有按年份划分的类型：
| 分类 | 年份 | 特点 |
| 新茶正山小种 | 当年采摘制作 | 香气鲜爽，口感清爽 |
| 陈年正山小种 | 3年以上陈化 | 香气沉稳，口感醇厚，具有陈香 |
总结
正山小种的品种划分多种多样，主要依据产地、工艺、发酵程度、包装及年份等因素。其中，正山小种是最为正宗的品种，而外山小种则属于次一级产品。在选择时，可根据个人口味偏好和用途（如品饮、收藏或送礼）来决定适合的品种。
如需进一步了解某一种类的具体特点，可结合专业茶评或咨询茶商获取更详细信息。