【酒精勾兑的酒是什么标准号】在日常生活中，很多人对“酒精勾兑酒”这一概念存在误解，认为它就是“假酒”或“劣质酒”。实际上，酒精勾兑酒是通过食用酒精、香料、水等原料调配而成的白酒，属于正规生产的一种酒类。为了规范市场，国家对这类酒制定了明确的标准号，以确保其质量和安全。
下面将从标准号的角度，总结酒精勾兑酒的相关信息，并以表格形式展示。
一、酒精勾兑酒的定义
酒精勾兑酒，也称为“液态法白酒”或“调香白酒”，是指以食用酒精为基酒，加入香料、香精、水等成分进行调配而成的白酒。这类酒通常具有较为稳定的口感和香气，但不具备传统固态发酵酒的复杂风味。
二、酒精勾兑酒的标准号
根据中国国家标准（GB/T）的规定，酒精勾兑酒有以下几种常见的标准号：
| 标准号 | 名称 | 说明 |
| GB/T 10781.1 | 浓香型白酒 | 适用于以粮谷为原料，经固态发酵、蒸馏、勾兑而成的浓香型白酒，部分产品也可使用酒精勾兑方式 |
| GB/T 10781.2 | 清香型白酒 | 同上，部分产品可采用酒精勾兑工艺 |
| GB/T 10781.3 | 米香型白酒 | 部分米香型白酒可能使用酒精勾兑 |
| GB/T 10781.4 | 豆香型白酒 | 少量产品可能使用酒精勾兑 |
| GB/T 10781.5 | 特香型白酒 | 一般不采用酒精勾兑 |
| GB/T 10781.6 | 窑香型白酒 | 一般不采用酒精勾兑 |
| GB/T 10781.7 | 凤香型白酒 | 一般不采用酒精勾兑 |
| GB/T 10781.8 | 酱香型白酒 | 一般不采用酒精勾兑 |
| GB/T 20821 | 液态法白酒 | 明确规定为酒精勾兑酒的标准，适用于纯酒精加香料、水等调配而成的白酒 |
三、如何识别酒精勾兑酒？
1. 看标签：正规厂家会在酒瓶标签上注明“液态法白酒”或“酒精勾兑酒”字样。
2. 看标准号：如标注为GB/T 20821，则为酒精勾兑酒。
3. 看配料表：若配料中出现“食用酒精”、“香精”、“香料”等成分，基本可以判断为酒精勾兑酒。
四、酒精勾兑酒是否安全？
酒精勾兑酒在符合国家标准的前提下，是安全的。国家对食用酒精、香精等添加剂有严格的使用标准，确保对人体无害。消费者只需选择正规品牌、查看产品标准号即可放心饮用。
五、总结
酒精勾兑酒并非劣质酒，而是经过国家标准化生产的合法酒类产品。其标准号主要包括GB/T 20821等，消费者可通过查看酒瓶标签上的标准号来判断是否为酒精勾兑酒。了解这些知识，有助于我们在选购白酒时做出更明智的选择。