【果啤算是酒吗】“果啤”这个词近年来在饮料市场中越来越常见，很多人对它的分类存在疑问：果啤到底是不是酒？它和啤酒、果汁有什么区别？本文将从定义、成分、酒精含量、法规等方面进行总结，并通过表格形式清晰展示。
一、果啤的定义
果啤，顾名思义，是“水果+啤酒”的结合体。它通常是以水果为主要原料，加入酵母发酵后制成的一种饮品。虽然名字中有“啤”，但其制作工艺和传统啤酒有所不同。果啤往往口感更甜、更清爽，适合喜欢果味饮品的人群。
二、果啤是否属于酒？
根据我国《食品安全法》及相关法规，酒类饮品必须符合一定的酒精度标准。一般来说，酒精度≥0.5%vol 的饮品可以被认定为酒类。果啤的酒精含量通常在1%~3%之间，因此从法律角度来说，果啤属于酒类。
不过，也有部分果啤的酒精含量较低（如低于0.5%），这类产品可能被归类为“调味饮料”或“果汁饮料”，不属于酒类。
三、果啤与啤酒、果汁的区别
| 项目 | 果啤 | 啤酒 | 果汁 |
| 原料 | 水果 + 酵母发酵 | 大麦芽 + 酒花 + 酵母 | 水果原液 |
| 酒精含量 | 1%~3% | 4%~8% | 0% |
| 制作工艺 | 发酵型 | 发酵型 | 非发酵 |
| 口感 | 清爽、偏甜 | 苦涩、麦香 | 酸甜、果香 |
| 是否属酒 | 是（酒精≥0.5%） | 是 | 否 |
四、选购果啤的小贴士
1. 看标签：注意查看酒精含量，若标注“0.5%vol以上”，则属于酒类。
2. 了解成分：果啤中可能添加了糖分、色素、香精等，选择时尽量挑选成分简单的产品。
3. 饮酒需适度：即使酒精含量低，也应适量饮用，避免醉酒。
五、总结
果啤是一种介于啤酒和果汁之间的饮品，具有一定的酒精含量，因此在大多数情况下属于酒类。但它与传统啤酒相比，风味更接近水果饮料，适合喜欢果味饮品的人群。消费者在购买时应注意查看产品标签，了解其酒精含量和成分，以便做出更健康的选择。