【阳泉市有什么特产】阳泉市位于山西省东部，地处太行山脉西麓，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里不仅自然风光优美，还拥有许多独具地方特色的物产。阳泉的特产种类丰富，涵盖了食品、手工艺品、中药材等多个方面，深受游客和本地居民的喜爱。
以下是对阳泉市主要特产的总结与介绍：
| 特产名称 | 产地/特点 | 用途或特色 |
| 阳泉小米 | 主要产于平定县、盂县等地 | 色泽金黄，口感香糯，是当地的传统主食之一 |
| 阳泉核桃 | 以盂县、平定县为主产区 | 果仁饱满，味道香脆，营养价值高，是重要的经济作物 |
| 阳泉红枣 | 以盂县为主 | 果实大、肉厚、甜度高，常用于制作糕点或药膳 |
| 阳泉黑木耳 | 产自山区地带 | 质地柔软，营养丰富，是常见的食用菌类 |
| 阳泉豆腐干 | 多见于平定县、盂县 | 口感细腻，风味独特，是传统小吃之一 |
| 阳泉陈醋 | 以山西老陈醋为基础，结合本地工艺 | 酸味浓郁，回味悠长，是调味佳品 |
| 阳泉中药材 | 如党参、黄芪、连翘等 | 由于地理环境优越，药材品质优良，是中药市场的重要来源 |
| 阳泉剪纸 | 传统民间艺术，以平定县为代表 | 图案精美，寓意吉祥，是极具地方特色的非物质文化遗产 |
| 阳泉陶瓷 | 以传统陶艺为基础，融合现代工艺 | 品质优良，造型古朴，具有较高的收藏价值 |
| 阳泉苹果 | 以郊区、盂县等地为主 | 果实色泽鲜艳，口感脆甜，是当地的优质水果之一 |
阳泉的特产不仅体现了当地的自然条件和人文风情，也承载着丰富的历史与文化。无论是作为伴手礼还是日常食用，这些特产都值得尝试和了解。如果你有机会来到阳泉，不妨多了解一下这些独特的本地产品，感受这座城市的魅力。