你们好,我是九旅网的小编小九,酸萝卜怎么做又酸又脆又爽口,酸萝卜怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、湖南酸萝卜简单制作全过程 1.新鲜白萝卜一个,洗干净并去皮。
2、 2.切成小块,放清水里泡会儿。
3、 3.装在能密封的玻璃坛子里(陶土的更好)撒上少许食盐。
4、 4.倒入半瓶覃氏密传的湖南泡椒酱密封,半天后即可食用。
5、酸辣可口,回味悠长,居家必备。
6、存放3-4天,口味更加独特,如保存得当,3个月都没问题。
7、 桂林酸萝卜的做法,好简单的! 原料:白萝卜(皮薄,晶莹、吃起来脆甜,适合生吃的那种。
8、) 白醋 精盐 白糖 辣椒粉 做法:将白萝卜洗净并切成薄片,放入碗内。
9、 接着在碗内放入少许盐、倒入白醋 (醋的量不必太多,能让萝卜均匀沾上醋, 在碗底有一两厘米深,量不太好形容,多做几次就明白了) 再撒入少许白糖。
10、 (如果能吃辣的,再适当加入辣椒粉) 这时,东西都放全了,然后把碗里的东西搅均, 好了,已经差不多了,每隔一个小时左右来搅均(为了让萝卜均匀吸收) 好了,3,4个小时后就好了, (醋多了时间短点,醋少时间就得长点!) 。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。