【牛奶的营养成分含量表】牛奶是一种常见的日常饮品，不仅口感醇厚，还富含多种人体所需的营养成分。它在促进骨骼健康、增强免疫力和维持身体正常功能方面具有重要作用。为了更清晰地了解牛奶的营养价值，以下是对牛奶主要营养成分的总结与具体数据展示。
一、牛奶的主要营养成分总结
牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。其中，钙和维生素D是其最显著的特征，有助于骨骼和牙齿的健康发育。此外，牛奶中的乳糖能够提供能量，而其含有的B族维生素则对新陈代谢有积极作用。
不同种类的牛奶（如全脂、脱脂、低脂等）在脂肪和热量方面存在差异，但总体上都保持较高的营养价值。下面是一份常见牛奶（以100毫升为单位）的营养成分含量表。
二、牛奶的营养成分含量表（每100毫升）
| 营养成分 | 含量（单位：克或毫克） |
| 水分 | 约87g |
| 蛋白质 | 3.2g |
| 脂肪 | 3.5g（全脂） |
| 碳水化合物 | 4.8g |
| 乳糖 | 4.7g |
| 钙 | 120mg |
| 磷 | 96mg |
| 钾 | 140mg |
| 维生素A | 30μg |
| 维生素D | 1.2μg |
| 维生素B2（核黄素） | 0.13mg |
| 维生素B12 | 0.4μg |
| 铁 | 0.1mg |
| 锌 | 0.4mg |
三、小结
牛奶作为天然的营养来源，适合大多数人日常饮用。尤其适合儿童、青少年和老年人食用，有助于补充钙质和蛋白质。对于乳糖不耐受者，可以选择无乳糖牛奶或植物奶替代品。
在选择牛奶时，可以根据个人健康需求和饮食习惯进行调整，例如选择低脂或脱脂牛奶以控制脂肪摄入，或选择强化型牛奶以增加维生素D的摄入量。
通过合理摄入牛奶，可以有效提升整体营养水平，促进身体健康。