【七大常量元素】在人体中,虽然微量元素种类繁多,但真正对生命活动起关键作用的是一些含量较高、功能重要的元素。这些元素被称为“常量元素”,它们在维持人体正常生理功能方面发挥着不可替代的作用。以下是人体中最重要的七大常量元素及其主要功能和来源。
一、
常量元素是指在人体内含量相对较高、对人体健康至关重要的矿物质。它们参与多种生理过程,如维持体液平衡、神经传导、肌肉收缩、骨骼发育等。七大常量元素包括:钙、磷、钾、钠、镁、氯、硫。每种元素都有其独特的功能和食物来源,合理摄入有助于保持身体健康。
二、七大常量元素一览表
| 元素名称 | 含量(占体重比例) | 主要功能 | 食物来源 | 缺乏症状 | 过量影响 |
| 钙 | 约1.5% | 构成骨骼和牙齿,维持神经和肌肉功能 | 牛奶、奶酪、绿叶蔬菜、豆类 | 骨质疏松、抽搐 | 肾结石、高钙血症 |
| 磷 | 约0.7% | 参与能量代谢、构成细胞膜和DNA | 肉类、鱼类、蛋类、坚果 | 骨痛、疲劳、食欲不振 | 肾功能损害 |
| 钾 | 约0.3% | 维持体液平衡、神经和肌肉功能 | 香蕉、土豆、橙子、菠菜 | 肌肉无力、心律不齐 | 高钾血症(心脏问题) |
| 钠 | 约0.15% | 调节体液平衡、维持血压 | 食盐、加工食品、海产品 | 高血压、水肿 | 水肿、高血压加重 |
| 镁 | 约0.05% | 参与能量代谢、维持神经肌肉功能 | 全谷物、坚果、深绿色蔬菜 | 疲劳、失眠、肌肉痉挛 | 腹泻、低血压 |
| 氯 | 约0.15% | 维持体液酸碱平衡、帮助消化 | 食盐、蔬菜、水果 | 恶心、乏力 | 水肿、高血压 |
| 硫 | 约0.2% | 构成蛋白质、参与抗氧化 | 蛋白质丰富的食物(如鸡蛋、肉类) | 头发变脆、皮肤问题 | 无明显过量症状 |
三、结语
七大常量元素虽在体内含量较高,但它们的作用不容忽视。合理饮食搭配,确保这些元素的充足摄入,是保持身体机能正常运作的重要基础。同时,也要注意避免过量摄入,以免引发健康问题。了解并关注这些常量元素,有助于我们更好地管理日常营养和健康。


