【泰州都有哪些特产】泰州是江苏省的一个历史悠久的城市，不仅有着深厚的文化底蕴，还拥有丰富的物产资源。这里的特产种类繁多，既有传统的美食，也有独具地方特色的工艺品和农产品。以下是对泰州主要特产的总结，帮助你更全面地了解这座城市的独特魅力。
一、泰州主要特产分类
| 类别 | 特产名称 | 简要介绍 |
| 食品类 | 麦芽糖 | 传统甜食，以糯米、麦芽为主要原料，口感软糯香甜 |
| 食品类 | 黄桥烧饼 | 以面粉、油酥制成，外脆内软，是当地经典小吃 |
| 食品类 | 姜堰藕粉 | 选用本地优质莲藕制作，口感细腻，营养丰富 |
| 食品类 | 泰州香肠 | 采用传统工艺腌制，风味独特，适合节日食用 |
| 农产品 | 沙沟鱼 | 产自沙沟镇，肉质鲜嫩，是当地的特色水产品 |
| 农产品 | 兴化大闸蟹 | 以“中华绒螯蟹”为主，膏满黄肥，享誉全国 |
| 农产品 | 里下河大米 | 产自里下河地区，米质优良，口感香滑 |
| 工艺品 | 泰州玉雕 | 以本地玉石为材料，雕刻精美，具有较高艺术价值 |
| 工艺品 | 高港竹编 | 传统手工艺，以竹子为原料，制作各种生活用品 |
二、推荐特产购买地点
- 泰州老街：可以买到多种传统小吃和手工艺品。
- 姜堰区市场：以土特产和农产品为主，价格实惠。
- 兴化千垛景区周边：可购买到新鲜的大闸蟹及当地农产品。
- 泰州市中心超市：如苏果、永辉等大型超市均有特产专区。
三、结语
泰州的特产不仅是味觉的享受，更是文化与历史的延续。无论是日常食用还是作为伴手礼，这些特产都能让你感受到这座城市独特的风土人情。如果你有机会来泰州旅游，不妨带一些当地特产回家，与亲朋好友分享这份来自江南的美味与匠心。