【阳泉的土特产有哪些】阳泉市位于山西省东部，地处太行山与华北平原交界处，气候温和，物产丰富。这里不仅有悠久的历史文化，还有许多独具特色的土特产。这些特产不仅是当地人民生活的智慧结晶，也是游客了解阳泉风土人情的重要窗口。
以下是对阳泉主要土特产的总结与介绍：
一、阳泉土特产分类及简介
| 类别 | 名称 | 简介 |
| 食品类 | 阳泉小米 | 阳泉小米色泽金黄，颗粒饱满，营养丰富，是当地传统的主食之一。 |
| 食品类 | 芦芽山核桃 | 产自芦芽山地区的野生核桃，壳薄仁满，口感香脆，是当地的绿色健康食品。 |
| 食品类 | 阳泉豆腐 | 采用传统工艺制作，质地细腻，味道鲜美，是阳泉人日常饮食中的重要组成部分。 |
| 食品类 | 阳泉面食 | 包括刀削面、莜面栲栳栳等，以手工制作、口感劲道著称。 |
| 农产品类 | 阳泉苹果 | 阳泉的苹果品质优良，果肉脆甜，尤其以“阳泉红富士”最为知名。 |
| 农产品类 | 阳泉杏扁 | 杏仁加工而成的干果，香气浓郁，营养丰富，是当地重要的经济作物之一。 |
| 手工类 | 阳泉剪纸 | 阳泉的传统民间艺术，色彩鲜艳，图案多样，具有浓厚的地方特色。 |
| 手工类 | 阳泉陶艺 | 以当地特有的陶土为原料，烧制出各种生活用品和工艺品，具有较高的艺术价值。 |
二、推荐购买地点
- 阳泉市农副产品市场：集中了各类本地特产，适合游客一站式选购。
- 盂县、平定县等地：这些区域是阳泉土特产的主要产地，可直接购买到新鲜产品。
- 阳泉特色商店或旅游纪念品店：如“阳泉印象”、“晋韵坊”等，提供包装精美的特产礼品。
三、结语
阳泉的土特产种类繁多，既有自然馈赠的农产品，也有传承千年的手工艺品。无论是作为伴手礼还是品尝当地风味，都是不错的选择。如果你有机会来到阳泉，不妨亲自体验一下这些地道的美味与文化。