【哪些食物中维生素D含量高】维生素D是人体必需的脂溶性维生素，对于维持骨骼健康、增强免疫系统以及调节钙磷代谢具有重要作用。虽然人体可以通过阳光照射皮肤合成部分维生素D，但日常饮食中的摄入同样不可忽视。以下是一些富含维生素D的食物，帮助你更好地补充这一重要营养素。
一、总结
维生素D主要存在于动物性食品中，尤其是深海鱼类、蛋黄和动物肝脏等。植物性食物中维生素D含量较低，但某些蘑菇在光照下也能产生一定量的维生素D。为了获得足够的维生素D，建议结合膳食与适度日晒。
二、维生素D含量较高的食物（每100克含量）
| 食物名称 | 维生素D含量（IU） | 备注 |
| 鳕鱼（油煎） | 598 | 富含脂肪，适合搭配蔬菜食用 |
| 三文鱼（烤） | 447 | 是维生素D的良好来源 |
| 沙丁鱼（罐装） | 268 | 含有丰富的Omega-3脂肪酸 |
| 蛋黄 | 198 | 建议每天适量食用 |
| 动物肝脏（鸡肝） | 166 | 注意胆固醇含量较高 |
| 牛奶（强化型） | 117 | 市售牛奶常添加维生素D |
| 蘑菇（阳光照射后） | 100-200 | 可作为素食者补充来源 |
| 羊肉 | 87 | 营养丰富，可适量食用 |
| 鸡肉 | 67 | 低脂高蛋白，适合日常饮食 |
三、注意事项
1. 日照结合饮食：人体可通过皮肤在阳光下合成维生素D，建议每天适当晒太阳。
2. 避免过量：长期大量摄入维生素D可能导致中毒，应遵循合理摄入量。
3. 选择强化食品：如强化牛奶、橙汁等，有助于提高日常摄入量。
4. 素食者需注意：植物性食物中维生素D含量较低，建议通过蘑菇和强化食品补充。
通过合理搭配饮食，可以有效提高体内维生素D水平，为身体提供更好的健康保障。