【外卖最早出现在什么时候】外卖作为一种便捷的餐饮服务方式，如今已成为人们生活中不可或缺的一部分。但你知道吗？外卖的历史其实可以追溯到很久以前。本文将从历史角度出发，总结外卖的起源与发展，并通过表格形式清晰呈现。
一、外卖的起源总结
外卖并非现代才出现的新事物，早在古代就已经存在类似“送餐”或“外带”的服务形式。不同文明和地区在不同时期都曾有类似外卖的雏形。以下是几个关键时期和地区的外卖发展情况：
1. 中国古代：早在唐宋时期，就已有“外卖”雏形。例如，宋代的“食店”会提供堂食与外送服务，部分酒楼甚至设有专门的送餐人员。
2. 欧洲中世纪：在一些贵族家庭中，厨师会为不在家的主人准备食物并派人送去，这种行为也可视为早期的“外卖”。
3. 近代发展：随着城市化和交通的发展，外卖逐渐形成系统化的服务模式。美国在20世纪初开始出现“外卖配送员”，而中国则在改革开放后迎来了外卖行业的快速发展。
二、外卖发展时间表（按地区划分）
| 时间 | 地区 | 发展情况说明 |
| 唐宋时期 | 中国 | 酒楼提供外送服务，送餐人称为“送饭人”。 |
| 中世纪 | 欧洲 | 贵族家庭中已有专人负责送餐，属于早期的“外卖”形式。 |
| 19世纪末 | 美国 | 出现专职送餐员，餐厅开始提供外带服务，为现代外卖打下基础。 |
| 20世纪中叶 | 中国 | 随着城市化进程加快，外卖服务逐渐普及，但尚未形成规模化产业。 |
| 21世纪初 | 中国 | 互联网技术推动外卖平台兴起，如美团、饿了么等，外卖进入高速发展期。 |
三、结语
外卖虽然在现代社会以全新的形式展现，但其根源可以追溯到古代。无论是中国的“送饭人”，还是欧洲的贵族送餐制度，都是外卖发展的早期体现。随着科技的进步和社会需求的变化，外卖已经从一种简单的服务演变为一个庞大的产业体系。了解外卖的历史，有助于我们更好地认识这一服务背后的演变过程。