【虎啸岩肉桂是什么茶虎啸岩肉桂的口感特征】虎啸岩肉桂是武夷山岩茶中的一个经典品种，属于半发酵茶类，与大红袍、水仙等并称为“武夷岩茶三杰”。它以独特的香气和醇厚的口感著称，深受茶友喜爱。以下是对虎啸岩肉桂的基本介绍及其口感特征的总结。
一、虎啸岩肉桂是什么茶？
虎啸岩肉桂，又称“岩骨花香”，是武夷山岩茶中的一种，因产自武夷山虎啸岩而得名。其茶树品种为“肉桂”，属灌木型小叶种，具有较强的抗逆性。虎啸岩肉桂采用传统岩茶工艺制作，经过萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等多道工序，最终形成具有独特风味的岩茶。
该茶因生长在武夷山的岩石缝隙之间，吸收了丰富的矿物质和微量元素，因此茶叶品质优良，香气浓郁，滋味醇厚，被誉为“岩韵”代表之一。
二、虎啸岩肉桂的口感特征
| 特征 | 描述 |
| 香气 | 香气高扬，带有明显的肉桂香，有时伴有花果香或焦糖香，层次丰富。 |
| 汤色 | 汤色金黄明亮，清澈透亮，有光泽感。 |
| 滋味 | 味道醇厚，回甘明显，喉韵持久，入口有“岩骨花香”的感觉。 |
| 口感 | 口感顺滑，茶汤饱满，苦涩感轻微，且能迅速转化为甘甜。 |
| 叶底 | 叶底柔软肥厚，色泽绿亮带红边，富有弹性。 |
| 耐泡度 | 耐泡性强，一般可冲泡8-10次以上，茶味依然清晰。 |
| 岩韵 | 具有典型的“岩韵”，即茶汤中带有岩石气息和矿物质感，令人回味无穷。 |
三、总结
虎啸岩肉桂作为武夷岩茶中的佼佼者，不仅因其独特的产地环境和精湛的制作工艺而闻名，更因其丰富的香气和醇厚的口感而备受推崇。无论是初识岩茶的茶友，还是资深品鉴者，都能从中感受到其独特的魅力。
若你对岩茶感兴趣，不妨尝试一杯虎啸岩肉桂，感受它那“一饮喉底润，再品齿间香”的美妙体验。