手擀面和面选什么水，主要看你想要面条的口感，冷水温水还有开水对应的成品软硬筋度完全不一样，家里做家常捞面拌面优先用冷水和面，做软一 浏览全文>>

【手擀面应该什么水和面】制作手擀面是一门传统手艺，虽然看似简单，但其中的细节却直接影响最终的口感。很多人在做手擀面时常常会疑惑：到 浏览全文>>