导读 大家好,综合小编来为大家讲解下白灼虾的简单做法窍门，白灼虾的简单做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、 白灼虾是广东
大家好,综合小编来为大家讲解下白灼虾的简单做法窍门，白灼虾的简单做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、白灼虾是广东省广州地区的一道地方传统名菜。主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，“白灼”二字指的是将原滋原味的'鲜虾直接放进清水里煮食。那么白灼虾具体怎么做？
2、做白灼虾所需食材：
3、主料：活虾500g
4、辅料：料酒，姜片，陈醋，芥末，香葱
5、白灼虾的做法步骤：
6、1. 新鲜的虾准备好
7、2. 锅内放入姜片、水、料酒烧开
8、3. 倒入活虾，火要保持大火状态
9、4. 烫到虾变成红色就可以马上捞起
10、5. 吃的时候加点沾酱就成
11、温馨提示：
12、焯烫是水中加点姜片和料酒可以帮助去除腥味
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