素炒干煸花菜的做法(干煸花菜的做法)

导读 大家好,综合小编来为大家讲解下素炒干煸花菜的做法,干煸花菜的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、导语:花菜的营养比一

大家好,综合小编来为大家讲解下素炒干煸花菜的做法,干煸花菜的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、导语:花菜的营养比一般蔬菜丰富。食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。一起来看看干煸花菜的做法吧!

2、用料主料

3、菜花400g

4、辅料

5、盐5g 姜1块 蒜3瓣 花椒20粒 耗油20g 生抽5g

6、干煸花菜的`做法

7、1.材料准备:菜花摘好洗净400g,盐5g,姜1块,蒜3瓣,花椒20粒,耗油20g,生抽5g。

8、2.姜、蒜切片切丝,备用。

9、3.油锅三成热。

10、4.将菜花倒入锅中,同时加入盐,翻炒入味。

11、5.翻炒的同时,10秒钟的焖煮,再翻炒,重复至菜花断生,盛出备用。

12、6.热油后倒入蒜、姜、花椒爆香。

13、7.将菜花、耗油、生抽倒入锅中一并翻炒,至菜花全熟。

14、8.盛入盘中即可。

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