导读 大家好,综合小编来为大家讲解下胡椒猪肚汤的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、导语：胡椒猪肚汤可以用于治疗胃寒、
大家好,综合小编来为大家讲解下胡椒猪肚汤的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、导语：胡椒猪肚汤可以用于治疗胃寒、心腹冷痛。其实，这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色，不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果，而且还非常美味，可以作为冬天的一道家常菜。那么接下来就由jy135小编给大家介绍一下胡椒猪肚汤的家常做法。
2、胡椒猪肚汤是一道传统的汉族药膳。常用于脾胃虚寒。症见胃脘冷痛、得温则舒、腹用呕吐、饮食减少、四肢不温、形寒怕冷。亦用于胃溃疡、十二指肠溃疡属脾胃虚寒者。
3、食材：
4、主料：猪肚1个
5、辅料：猪大排适量
6、调料：食盐适量、姜适量、花椒适量、白胡椒适量
7、做法：
8、1.猪肚洗净，小潺先用清水冲洗一次，加料酒浸泡10分钟去异味，用盐搓一次，再用生粉反复洗一次，记住正反面都要洗
9、2.最后花椒加水煮沸，放洗净的猪肚焯一下，这个方法去味非常好
10、3.白胡椒小火炒香碾碎，姜片，焯过水的排骨全部放入猪肚中
11、4.放入汤煲，加足水，大火烧开后转小火2小时至汤呈奶白色
12、5.捞出猪肚，切条，放入汤煲中再煮15分钟，加盐调味
13、6.完成
本文胡椒猪肚汤的家常做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。