豆腐脑卤汁怎么做好吃

大家好,综合小编来为大家讲解下豆腐脑卤汁怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、豆腐脑卤汁是一道蛋白质丰富的'佳肴，你知道它是怎么做出来的吗？以下是小编整理的豆腐脑卤汁怎么做好吃，欢迎参考阅读！

2、主料

3、豆腐1盒

4、火腿1根

5、八角2块

6、木耳适量

7、虾皮1把

8、辅料

9、葱1根

10、姜2片

11、杂蔬（玉米豌豆）适量

12、八角1个

13、淀粉适量

14、食用油适量

15、盐少量

16、卤汁豆腐脑的做法

17、1.准备好所有材料

18、2.豆腐加一勺水盖上保鲜膜蒸十分钟

19、3.木耳、葱切碎

20、4.热锅放油，油热放姜片和八角爆锅后捞出

21、5.继续放木耳翻炒几下放生抽、老抽，加少许水入盐调味，勾芡后就调好卤汁

22、6.把卤汁3浇在蒸好的豆腐上，再撒点虾皮跟葱花即可

23、烹饪技巧

24、豆腐蒸好有水的话可以撇掉

本文豆腐脑卤汁怎么做好吃到此分享完毕，希望对大家有所帮助。