大家好,综合小编来为大家讲解下补铁的食物有哪些水果蔬菜,补铁的食物有哪些这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、想要补铁吃什么食物比较好呢,下面小编为大家介绍一些可以补铁的食物,欢迎大家阅读。
2、动物肝脏
3、肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。
4、具体做法:
5、每100克猪肝含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收。
6、肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。
7、各种瘦肉
8、虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多;
9、而且购买、加工容易,小孩也喜欢吃。
10、鸡蛋黄
11、每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其他营养素,所以不失为一种较好的补铁食品。
12、动物血液
13、猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一种价廉方便的食品。
14、黄豆及其制品
15、每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率高。
16、芝麻酱
17、芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。
18、每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,添加在婴幼儿食品中,深受孩子欢迎。
19、绿叶蔬菜
20、虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
21、木耳和蘑菇
22、铁的含量很高,尤其是木耳,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
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