大家好,综合小编来为大家讲解下清炒虾仁的做法视频，爆炒虾仁的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、虾仁，想必大家都很熟悉吧，它是一种吃起来非常鲜嫩的食物。虾仁的家常做法有很多，你可以根据自己的喜好来选择适合自己的做法及口味。下面为大家带来爆炒虾仁的做法，快来看看吧。
2、爆炒虾仁做起来很简单，只要你把材料准备好，按照下面的步骤一步步做，就一定能做出美味的爆炒虾仁。
3、做法一
4、主料
5、大虾、青椒、盐适量、鸡精。
6、步骤
7、1.准备材料。
8、2.将虾仁剥出来，洗净。
9、3.虾仁准备好了之后，下面就该清理辣椒了，把青椒和红椒都放到盆里洗净，切成圈状。
10、4.姜切小片，大葱切段。
11、5.油烧热后，放入葱姜爆香。
12、6.放入青红椒翻炒。
13、7.把虾仁倒入锅中小炒。
14、8.放入适量的盐调味。
15、9.然后等虾仁颜色慢慢变红了之后再炒一分钟左右，再放入一点点的鸡精调味出锅即可。
16、做法二
17、主料
18、虾仁300g。
19、调料
20、食盐适量、料酒适量、淀粉适量、调和油适量、青豆适量、元贞糖适量。
21、做法
22、1.虾仁吸干外表水份用素油、蛋清、淀粉、上浆。
23、2.胡萝卜切成丁。
24、3.青豆汆熟。
25、4.胡萝卜丁下油锅爆一下。
26、5.下虾仁爆炒注意油温控制在五成左右，下盐下料酒翻炒。
27、6.下汆熟的`青豆，翻炒。
28、7.出锅装盘。
29、做法三
30、主料
31、海虾250g。
32、辅料
33、油适量、蚝油适量、酱油适量、青椒1颗、小红辣椒10颗、蒜米2粒。
34、步骤
35、1.新鲜海虾。
36、2.剥去虾壳，用牙签挑掉虾背上的虾线。
37、3.用牙签挑掉虾腹部虾线。
38、4.剥好的虾洗净。
39、5.倒入耗油和酱油腌制3-5分钟。
40、6.青椒一颗切块，小红辣椒切丁，蒜米2颗。
41、7.油锅加适量的油。
42、8.倒入青椒，小红辣椒和蒜米小火煸炒。
43、9.待青椒出现虎皮。
44、10.加入腌制好的虾仁翻炒2分钟即可出锅。
45、做法四
46、用料
47、虾、青红椒、葱、姜、盐、鸡精、料酒、酱油。
48、做法
49、1.准备好原料。
50、2.将虾仁剥出来，洗净。
51、3.青红椒切圈备用。
52、4.油烧热后，放入葱姜爆香。
53、5.放入青红椒翻炒。
54、6.放入虾仁翻炒。
55、7.放入适量的盐料酒美极鲜调味。
56、8.虾仁变红后再炒一分钟，放入鸡精调味出锅即可。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。