大家好,综合小编来为大家讲解下美食黄瓜饺子馅做法视频，美食黄瓜饺子馅做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、在不少人的印象中黄瓜食物的仅有清炒、凉拌两种，其实也可以做成黄瓜食物饺子馅，味道也非常好。美食黄瓜食物饺子馅做法，我们来看看下文。
2、一、黄瓜食物饺子馅的做法
3、1.400g面粉分多次少量加入冷水和成柔软的面团，盖上湿布放置20分钟备用
4、2.老黄瓜食物两条清洗干净，削去外皮，切开两半,去掉里面的黄瓜食物瓤儿
5、3.将黄瓜食物用擦丝器擦成丝，加入一勺盐,拌匀,一分钟后用力将水分拧出不要，将拧干的黄瓜食物丝切成细末。
6、4.三颗鸡蛋打散，热油将鸡蛋入锅，用筷子搅散成“星星蛋”
7、5.将黄瓜食物、肉末、鸡蛋，葱姜蒜末放在一起，先用食用油3大汤匙拌一下，然后放入所有调味料拌匀成饺子馅儿
8、6.将饧好的面团揉光滑，先将面团搓成长条，然后切成小面剂子，压扁，将小面剂子擀成中间略厚边缘稍薄的饺子皮
9、7.将自己觉得合适的量的.馅儿放在皮儿上
10、8.用自己能掌握的手法把面皮合在一起不漏馅儿就行
11、9.烧一锅开水，将饺子下锅煮熟即可。
12、小贴士
13、1.煮饺子时可以往水中撒一点盐，饺子盛盘后就不会粘连了
14、2. 黄瓜食物擦成丝后用盐腌一下拧净水分再拌馅儿就不会出太多水
15、二、黄瓜食物的营养价值
16、第1点、抗肿瘤的作用
17、黄瓜食物中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。
18、此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
19、第2点、抗衰老的作用
20、黄瓜食物中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；
21、黄瓜食物中的黄瓜食物酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜食物捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
22、第3点、防酒精中毒的作用
23、黄瓜食物中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
24、第4点、降血糖的作用
25、黄瓜食物中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜食物代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
26、第5点、减肥强体的作用
27、黄瓜食物中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜食物中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
28、第6点、健脑安神的作用
29、黄瓜食物含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。