导读 基于其作为药用植物的传统用途，孟加拉国研究人员评估了莳萝 ( Anethum sowa ) 的营养成分。他们报告说，普通香料的根含有许多具有抗
基于其作为药用植物的传统用途，孟加拉国研究人员评估了莳萝 ( Anethum sowa ) 的营养成分。他们报告说，普通香料的根含有许多具有抗菌、抗氧化和细胞毒性特性的植物化学物质。
该研究得到了孟加拉国科学和工业研究委员会的批准。其研究人员在科学杂志BMC 补充和替代医学上发表了他们的研究结果。
干燥的根被加工成五种不同的提取物：氯仿、乙酸乙酯、己烷热、甲醇和石油醚。
所有提取物的初步筛选证实了生物碱、强心苷、黄酮类化合物、皂苷和单宁的存在。然而，测试没有发现任何生氰苷。
在抗氧化活性测试中，氯仿、乙酸乙酯和甲醇提取物表现出与抗坏血酸和丁基化羟基甲苯相当的抗氧化活性。甲醇提取物清除的自由基最多。
在盐水虾幼虫的细胞毒性试验中，粗乙酸乙酯和氯仿提取物均表现最佳。这两种提取物与硫酸长春新碱(一种用于化学治疗的人造化学物质)具有相当的性能。
所有提取物都能够减少革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌的数量。它们的抗菌特性可与环丙沙星和四环素这两种常见抗生素相媲美。
在他们的研究中，研究人员能够验证莳萝的民族医学用途。他们还报告说，根提取物可以作为天然抗氧化剂、抗菌剂和细胞毒剂的新来源，用于开发未来药物的先导分子。